杜仲茶

【最傳奇的樹茶：杜仲茶，張家界的“市茶”】

杜仲被人稱爲傳奇之樹，是第四紀冰川孑遺下來的，有“植物活化石”之稱，是張家界獨有樹種(zhǒng)；因其皮可以入藥，但剝皮後(hòu)卻不會像别的樹一樣枯死，還(hái)會長(cháng)出新皮；更傳奇的是杜仲分公母，繁衍能(néng)力十分強大，一公一母兩(liǎng)棵杜仲在一起(qǐ)，三五年内即能(néng)成(chéng)林。

而杜仲樹名，也具有傳奇色彩，相傳孫中山先生的保镖南北大俠杜心武，年少時體弱多病，在山中習武口渴乏力時，取山中一種(zhǒng)不知名的樹皮及葉放入口中咀嚼，後(hòu)身體逐漸強壯并練就了一身好(hǎo)功夫，日後(hòu)追随孫中山成(chéng)爲其保镖。杜心武五十歲時回到老家，想起(qǐ)當年咀嚼的無名樹皮，就捐資讓當地山民大力種(zhǒng)植該樹，因樹無名，衆人不知如何稱呼。當地人因杜心武在家排行第二（舊時人們以伯、仲、叔來區分大小），幹脆就將(jiāng)此樹稱作杜仲。

杜仲具有壯陽、補肝腎、滋陰、安胎、補氣、強健筋骨等作用，因其傳奇般得來的名字，傳奇般的生長(cháng)環境與經(jīng)曆，用杜仲皮制作的茶，自然也就成(chéng)爲了傳奇般的張家界“市茶”。

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