岩耳

【最懸乎的山珍：岩耳，武陵源大峰林的紅細胞】

岩耳是生長(cháng)在武陵源大峰林石英砂岩絕壁上的一種(zhǒng)特有菌類植物，如同武陵源大峰林的紅細胞，與這(zhè)片億萬年前的海底世界共生共存，相互依偎，滋養着這(zhè)片峰林中的野生動物與人類。

采岩耳的人，本地叫(jiào)岩耳客，采摘時用繩子的一頭綁在結實的樹或石頭上，另一頭綁在岩耳客的大腿上，將(jiāng)繩子下降有萬丈絕壁上的岩耳生長(cháng)處，随着岩耳客身體在崖壁上遊走，繩索也蕩來蕩去，使人常産生眩暈感，旁觀者捏一把冷汗，不過(guò)這(zhè)岩耳客卻如同玩雜技般無所事(shì)事(shì)，因此被好(hǎo)事(shì)者冠以“武陵蜘蛛俠”，但爬上這(zhè)萬丈絕壁，岩耳有沒(méi)有，能(néng)否采到，常常是未知數，看客們能(néng)否一飽口福，反正是挺懸乎的，于是這(zhè)岩耳順理成(chéng)章成(chéng)爲最懸乎的山珍。

因岩耳不可人工培植，采摘困難，營養價值高，既是古時的貢品，亦是佛家的珍品，也是國(guó)宴的佳肴，更是一種(zhǒng)珍稀藥材，曆來被視爲武陵一寶。

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